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Galactose mutarotase : ウィキペディア英語版
Galactose mutarotase

Galactose mutarotase (aldose 1-epimerase) (gene name GALM) is a human enzyme that converts alpha-aldose to the beta-anomer. It belongs to family of aldose epimerases.





抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Galactose mutarotase」の詳細全文を読む



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